De moins en moins proposée, la viande chevaline a pourtant de réelles qualités nutritionnelles

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Lorraine Lundi 11 février 2013
De moins en moins proposée, la viande chevaline a pourtant de réelles qualités nutritionnelles

Avec l'affaire de la "vraie fausse" viande de boeuf, nombre d'enseignes ont retiré de la vente moussakas, lasagnes, cannelonis et autres pâtes bolognaises. Dans ce vent de panique, on oublie cependant que la viande de cheval est comestible !  Et présente même un réel intérêt nutritionnel.

La Lorraine de nouveau sous la neige

Nouvelle offensive neigeuse sur les quatre départements lorrains qui se réveillent sous les flocons ce lundi 11 février 2013. Photos et vidéos. Pas de bus scolaires toute la journée en Meuse et Meurthe-et-Moselle.

Moussey (88) : T.S.A. une société vosgienne en constant développement

TSA inox, fabricant de rayonnages en fil, tube ou profilé intervient essentiellement dans l’équipement de cuisines industrielles ou de restaurants collectifs. La société a d'ailleurs reçu le prix de "l'innovation Vosgienne" en novembre dernier, par la C.C.I. des Vosges.

C'est la foire grasse à Lunéville

Une tradition qui existe depuis 1417.

Qui déneige quoi ? Les clés pour comprendre

En France, qui doit déneiger quelle portion de territoire ? Autoroutes, routes, rues, trottoirs : notre infographie vous dit tout !

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